周末逛商场,看到网红餐厅门口排起长龙,我有些想法不吐不快。
印象中的上海讲究的是实惠,一家店能开下去,要么东西好吃,要么分量足,要么价格公道。
但近几年风向变了,现在流行吃“漂亮饭”。一家店好不好吃,变成了其次,好看反而是最重要的。环境要好看,摆盘要有心意,总的来说,要能够出片。
正是因为好看了,所以一些原本平平无奇的饭菜也有了溢价,能够卖出一般人看不太懂的价格。
这种风潮也是近几年被一些社交软件带起来的,很多人一边喊着“我的人生不能被定义”,对着家里人说“我不希望你对我的生活指手画脚”,一边拿着手机,照着别人写好的攻略,一家接一家地打卡。去哪家餐厅、点什么菜、站在哪个角度拍什么、配什么文案等等,大部分的事情全是现成的,你只是在完成别人已经完成过无数次的流程。
有些人可能会说,你懂个啥呀,有些人追求的就是种情绪价值。
不过在我看来,如果内心的快乐和满足是通过别人告诉你去哪里玩、买什么、吃什么来获得的,那这样的情绪价值有什么意义呢?因为你不清楚自己要什么东西,别人给你什么你就拿什么,你的欲望不是自己的欲望,是被制造出来的。就像一个提线木偶,你的快乐是由他人掌控的,并不自由。
更何况,如果内心的快乐和满足只能向外求的话,那永远不可能获得真正的宁静,因为追求外在欲望的道路没有尽头。
回到外食上。就我个人而言,吃东西应该追求本质,专注食材本身,如果一家店在各方面都弄得花里胡哨的,在吃的上面肯定就不会花太多心思。而且大部分的网红餐厅都开在市中心闹市区,也因此有相当一部分的饭钱,其实都是以租金的形式给了房东。
写到这里,估计有人已经在心里骂我老登了。
无所谓。
我想说的是:就算我是老登,也不代表老登的想法都是错的。
不知道从什么时候开始,互联网上把“老登”和“错误”划上了等号,好像说你年纪大了,你的观点一定是一无是处的,但其实历史进程并不是永远向前发展的,年轻人所接触到的并不必然是最好的。就拿流行文化来说,华语音乐的巅峰是在二三十年前,相信这点没多少人会有疑问。
每个人都有自己的活法,但是不代表每个人的活法都是正确的。